vrijdag 17 september 2010

Indianendelicatesse

Afgelopen week heb ik me onder laten dompelen in de indianencultuur. Het is immers Amerindian Heritage Month. Met een motorbootje heb ik me laten afzetten in Santa Mission, een indianendorp niet ver van Georgetown. Ik werd in het lokale 'health centre' onthaald met een Indianenmaaltijd. Pepper pot, zoals eerder omschreven, niet met rund maar met één of ander wild dier uit het oerwoud. Het hoogtepunt was de side dish. Gebakken bijenlarven. Je moet het een keer geprobeerd hebben, zullen we maar zeggen.