Ik kom geregeld in het meest luxueuze hotel van Guyana. Vooral om te zwemmen. Af en toe kan je me er vinden aan de bar naast het zwembad. Het komt vrijwel niet voor dat ik er lunch. Het hotel was deze week in het nieuws. Of beter, een nieuw hotel, een hotel dat wel tegemoet komt aan de wensen van westerse klanten, dat moet verrijzen naast de Pegasus, stond in de krant. De President van Guyana, geen vriend van de eigenaar van 'The Peg', is er een groot voorvechter van. Guyana verdient een beter hotel. The Marriott kondigde vandaag aan dat het binnen vier jaar een hotel zal gaan exploiteren in Georgetown. Maar het gaat het niet bouwen. Dat doet de regering van Guyana. Tot het zover is (ik reken er nog maar niet op) lunchen we af en toe (toch best tamelijk op stand) in Pegasus. Het is inderdaad niet een vijfsterrenhotel zoals je het in Europa zal aantreffen. Het gebouw is wat vervallen en het personeel kan wel een klantvriendelijkheidscursusje gebruiken. Maar het zwembad is aangenaam en op het lunchbuffet is weinig aan te merken. Een beetje prijzig (opmerking van een Hollander), maar een ruime keus. Niet alleen koude en warme gerechten, maar ook een ware dessertafdeling. Conclusie: misschien komen we hier wel te weinig.Ambiance: 7
Keuken: 7
Service: 6
Prijs: 6
